Im Schuljahr 2023/24 bereiten die Küchen in Doren und Hittisau je zwischen 300 und 400 Essen pro Woche zu. Die Küche in Lingenau startet im November 2023.
Im Schuljahr 2023/24 bereiten die Küchen in Doren und Hittisau je zwischen 300 und 400 Essen pro Woche zu. Die Küche in Lingenau startet im November 2023.
Der Regionalmarkt liefert saisonal Gemüse und Salate aus Vorarlberg. Dazu gibt es Salate und Gemüse von Kramer´s Feld in Doren. Die Schullokale sind auf der Suche nach Gemüsebauern in Vorarlberg, die ein breites Sortiment möglichst ganzjährig anbieten können.
Der Regionalmarkt liefert saisonal Gemüse und Salate aus Vorarlberg. Dazu gibt es Salate und Gemüse von Kramer´s Feld in Doren. Die Schullokale sind auf der Suche nach Gemüsebauern in Vorarlberg, die ein breites Sortiment möglichst ganzjährig anbieten können.
Nein, die Kosten können durch die Einnahmen nicht gedeckt werden. Die Gemeinden übernehmen den Differenzbetrag. Ab dem Schuljahr 2023/24 fördert das Land Vorarlberg zudem eine gesunde und regionalorientierte Mittagsverpflegung der Gemeinden.
Nein, die Kosten können durch die Einnahmen nicht gedeckt werden. Die Gemeinden übernehmen den Differenzbetrag. Ab dem Schuljahr 2023/24 fördert das Land Vorarlberg zudem eine gesunde und regionalorientierte Mittagsverpflegung der Gemeinden.
Die Gemeinden werden von Dietmar Hagen und Thomas Urban von der Firma Essenszeit fachlich unterstützt. Um die Gesamtkoordination und die LOKAL Gemeinschaft kümmert sich Monika Forster vom Energieinstitut Vorarlberg. Zusammen leiten sie die Entwicklung der Küchen inhaltlich. Das Verpflegungskonzept für die Standorte Doren und Hittisau wurde zudem in Zusammenarbeit mit der aks gesundheit GmbH erarbeitet.
Die Gemeinden werden von Dietmar Hagen und Thomas Urban von der Firma Essenszeit fachlich unterstützt. Um die Gesamtkoordination und die LOKAL Gemeinschaft kümmert sich Monika Forster vom Energieinstitut Vorarlberg. Zusammen leiten sie die Entwicklung der Küchen inhaltlich. Das Verpflegungskonzept für die Standorte Doren und Hittisau wurde zudem in Zusammenarbeit mit der aks gesundheit GmbH erarbeitet.
